Vegetarisch

Bärlauch enthält viel Vitamin C, Eisen und Magnesium. Außerdem ist Bärlauch reich an Antioxidantien und Schwefelverbindungen, die entzündungshemmend und antimikrobiell wirken können

Was ernährt uns morgen? Was sollten wir schon heute essen? – der Natur und unserer Gesundheit zuliebe. Ein Blick in die Kochtöpfe der Trendsetter