Vegan

Was denen einen Ozempic, ist für andere Apfelessig: ein Mittel, das Bauchfett rasant schmelzen lassen soll. Obendrein soll es für einen strahlenden Teint sorgen, Nägel stärken und Cholesterin senken. Eine Sensation aus dem Supermarkt also?

Ähnlich wie viele andere Algenarten zählt auch Kelp als Superfood. Wofür es ist gut ist, welche Vitamine es enthält und wie man es einnehmen soll

Kleine Beere, große Wirkung: Warum das Superfood Sanddorn so gesund ist und wie es wirkt

Astaxanthin gilt als Superfood. Es soll freie Radikale neutralisieren, stark entzündungshemmend wirken und die Abwehrkräfte mobilisieren

Sie wurde als Pop-Literatin bekannt. Jetzt hat Alexa Hennig von Lange ihr erstes veganes Kochbuch auf den Markt gebracht

Ashwagandha ist bekannt aus dem Ayurveda und gilt als Wundermittel. Es soll vor allem Stress und Schlafprobleme bekämpfen

Moringa gilt als eines der nährstoffreichsten Gewächse der Welt, weshalb die Popularität des Superfoods stetig steigt

Warum manche Melonen über 20.000 Euro kosten: Die Leidenschaft für perfekte Früchte sorgt auch für skurrile Züchtungen. Vor allem in Japan

Ein gesundes Suppenrezept für Magen und Verstand

Was ernährt uns morgen? Was sollten wir schon heute essen? – der Natur und unserer Gesundheit zuliebe. Ein Blick in die Kochtöpfe der Trendsetter